Castagne in friggitrice ad aria

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Le castagne in friggitrice ad aria sono un'alternativa veloce e pratica alle classiche castagne arrosto. Il risultato? Castagne perfettamente cotte, con una buccia croccante e un cuore morbido e saporito. Prepararle è davvero semplice!

Preparazione

1. Lavare le castagne sotto acqua corrente per eliminare eventuali impurità.
2. Con un coltellino affilato, incidere orizzontalmente la buccia senza tagliare troppo in profondità. Disporre le castagne nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato senza sovrapporle troppo, quindi impostare la friggitrice a 220°C e cuocere per circa 20 minuti per castagne di media grandezza. Valutare la cottura per le castagne più grandi. 
3. Una volta cotte, trasferire le castagne in una ciotola e ricoprire con un panno pulito per 10 minuti per creare umidità e facilitare la rimozione della buccia.